旅と料理と野球が好きな人

    【はらぺこあおむし?】キャベツどっさりペペロンチーノ

    たっぷりじゃなくて、どっさり。
    とにかくキャベツが食べたい人向け。
    食べ過ぎてモンシロチョウになっても知らないよw?




    あえるパスタソース ペペロンチーノ(25g*6コ)【あえるパスタソース】

    価格:1,257円
    (2019/10/15 11:56時点)
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    キャベツ 大1/3~1/2(葉っぱでいえば大12枚くらい)
    にんにく 6かけ
    ベーコン 200g
    玉ねぎ 小1つ(200g)
    赤唐辛子 2本
    コンソメ 1つ


    1.切りもの
    キャベツ:葉と芯の部分を分けて…
    KIMG1956.jpg
     芯→みじん切り
     葉→ざく切り
    KIMG1954.jpgKIMG1955.jpg

    玉ねぎ:繊維を断つため、横に薄切り。
    KIMG1953.jpg

    ベーコン:めっちゃ適当w
    KIMG1961.jpg

    にんにく:つぶしてみじん切り
    KIMG1962.jpg


    2.炒める
    加熱前のフライパンにオリーブオイルを引き、
    KIMG1978.jpg
    にんにく・玉ねぎ・ベーコン・キャベツの芯を投入。
    種を抜いた唐辛子を鋏で切って入れる。(※種は激辛なので、入れると地獄w)


    3.キャベツ投入
    中~強火にスイッチ。
    キャベツは量が多いので少しずつ投入。
    KIMG1985.jpg
    キャベツが全体的にしんなりしたら、余熱で火が通るのですぐ皿に出す。


    4.完成。
    KIMG2002.jpg
    ちょっとピリ辛だけど、キャベツが甘くて美味しい♪
    にんにくの香りも食欲そそるなぁ…😋



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    tag : 料理 パスタ キャベツ ペペロンチーノ

    2019-10-21 : 料理 : コメント : 0 :
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